こんにちは、ベアのすがたです。
今日はちょっとだけ小腹を満たしたいときや、お弁当、作り置きにぴったりの「枝豆昆布のおにぎり」と、パンチのある「ピリ辛ガツンと味玉」のレシピを紹介します。
どちらも、料理下手な私でも簡単に作れて、見たもバッチリで美味しい！手軽にさっと作れるので、ぜひお試しを〜！
◼︎枝豆昆布のおにぎり〜ひそかな主役〜
【材料】（4個分くらい）
・ごはん：2合程度
・冷凍枝豆（むき身）：適当（私は気持ち多めが好き！）
・ごま昆布：パックの半分くらい（塩昆布でも美味しい！）
・醤油：ボール1〜2周くらい
・鰹節：お好みで（今回は小さい袋1つ分入れました。）
【作り方】
1.枝豆はレンジか湯通しで解凍し、キッチンペーパーで水気を拭いておく。（私は作ったあとすぐ冷凍しちゃうので、冷凍のまま使いました！特に食べた時も気にならなかったです。）
2.温かいごはんに、枝豆・ごま昆布・醤油・鰹節を入れてざっくり混ぜる。
3.好きな形に握る！（冷凍するときは、ラップで握ってそのまま冷凍庫へIN）
【ひとことベアメモ】
昆布のうまみと枝豆の甘味が良い感じにマッチ！枝豆のポクポク食感が楽しい！握ったあとに少し冷ますと、しっかり味が馴染んで美味しさアップべあ！！
私はお昼ご飯によく食べてます！！ごはんはもち麦入りで食感アップ！！
◼︎ピリ辛ガツンと味玉〜攻めのサイド〜
【材料】（卵5個分）
・卵：5個
・めんつゆ（2倍濃縮）：100ml
・にんにくチューブ：2〜3cmくらい（これでガツンと度が決まるべあ！）にんにくが気になる時はなしでもOK！！
・一味唐辛子：少々（お好みでガツンと！！）
【作り方】
1.卵は冷蔵庫から出して10分くらい常温に戻す。（冷たいと割れるべあ〜）
2.鍋にお湯を沸かして、卵をそっと入れて7分ゆで。ベストはとろ〜んな半熟。
3.ゆでた卵をすぐ冷水につけて、冷ましたあとに殻をむく。
4.保存袋や容器に、めんつゆ・にんにく・一味唐辛子を入れ、ゆで卵を漬ける。
5.半日以上つければ、しっかり味の「ガツンと味玉」に！！！
【ひとことベアメモ】
今回冷たい卵を常温に戻さないまま鍋に入れたら、5個中2個割れてしまったべあ・・・。次はちゃんと常温に戻す！
一味でピリッと引き締めつつ、にんにくが効いてて、白ごはんにもお酒にも、ラーメンのトッピングにも！！ばっちり。
↓写真はがまんできずに2〜3時間くらいで食べた味玉。これでも十分おいしかった！！
まとめのゆるコメント
おにぎりと味玉。この2つがあれば最高のごはんorお弁当が完成べあ！
どちらも作り置きできるから、たくさん作っておいても便利。「ピリ辛ガツンと味玉」は日が経つほど味が染みるから、数日後も楽しみ。
ぜひ、つくってみてください！
それではまた、ゆるっと現れます。
ベアのすがたでした🐻
